vegetarisch-vegane Genusswelten 

vegetarische und vegane Kochkurse in Lenzburg, Wettingen, Seon, Schinznach, Bremgarten und Oberentfelden

Kochkurse

Sie geniessen für Ihr Leben gerne? Sind immer auf der Suche nach neuer Inspiration in der Küche? Neuen Rezept-ideen? Und beschäftigt Sie auch die immer gleiche Frage: was koche ich heute? mehr...

Frauenpolterabende in Wettingen, Lenzburg, Oberentfelden, Seon, Schinznach und Bremgarten.

Frauenpolterabende

Die Braut reist gerne? Die Flitterwochen gehen nach Bali? Die Braut liebt Schoggi in allen Variationen? Die Eheleute sind verschiedener Nationen? Die Hochzeit hat ein Thema? All dies könnten Eckpunkte mehr...

vegetarische und vegane Caterings im Aargau, Lenzburg, Wettingen, Baden, Seon, Bremgarten, Aarau, Schinznach

Catering

Sie möchten Ihr Fest ebenfalls in allen Zügen geniessen können? Dann lassen Sie mich doch die Arbeit machen! Ich koche bei Ihnen zu Hause oder bringe das Essen an einen von Ihnen gewünschten Ort. mehr...


vegetarisch-vegan mit Brigitte Herde

Herzlich willkommen in der vegetarisch-veganen Genusswelt von kochen&mehr!

 

Melden Sie sich noch heute für einen der kurzweiligen und spannenden Kurse an. Sind Sie auf der Suche nach einem speziellen Kunden- oder Team-Kochevent, einem Frauenpolterabend? Ein Catering für Ihren nächsten Anlass?


Ich bin gerne für Sie da, rufen Sie mich an unter 062 775 29 14.

Brigitte Herde, vegetarische und vegane Kochkurse, Team Kochevents, Polterabende und Caterings

Aktuell im meinem Blog


Gemüseteller, mitleidige Blicke und Marge

Letzte Woche durfte ich in St. Gallen am #SocialMediaSnack ein Kurzreferat halten.

Ich liebe diese Gelegenheiten, Menschen von einer Lebensweise zu erzählen, dessen Thema bei den meisten doch eher einen tiefer Seufzer auslöst. Meine Devise lautet jedoch: Genuss und Lebensfreude, Humor und die Fähigkeit sich selber nicht immer ganz so ernst zu nehmen, Vielfalt statt Verzicht und ganz sicher nie der erhobene Mahnfinger!

 

Grill Vegi-Grill Vegan-Grill Alternativen

Wissen Sie, ich kenne die mitleidigen Blicke der anderen, wenn mir im Restaurant der obligate Gemüseteller serviert wird (die einzig ansatzweise vegane Auswahl auf der Karte). Jetzt mal ehrlich: gibt es auf dieser Erde wirklich irgendeinen Menschen der einen ganzen Teller voller verschiedener Gemüse aus dem DAMPF gerne mag (ausser er/sie macht gerade eine Diät)? Also ich kenne niemanden und ich bin ganz sicher auch kein solcher. Auch mein Blick schweift dann eher mitleidig über den Teller.

 

Furnier Gemüse Pilz

Liebe Köchinnen und Köche da draussen: Bitte tut unserer Umwelt einen Gefallen und lasst eurer Phantasie freien Lauf. Ein Gemüseteller könnte nämlich auch so aussehen. Und anstelle mitleidiger Blicke gibt es dann interessierte und genussvolle Blicke. Vermehrt Bestellungen für den Gemüseteller und eine super Marge gratis dazu!

 

Lesen Sie im nächsten Blog über die Kochkursanfänge, Reaktionen der Familie und meine ersten öffentlich ausgeschriebenen Kurse, damals noch mit Fleisch und Fisch. Und über meinen Traumberuf Köchin….

 

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